26 personnes étaient présentes pour assister à cette animation concernant les graines germées. Cette réunion était animée par Bernadette et Nicole. Nous les voyons ci-dessous occupées dans la cuisine.

Ci-dessous un dépliant traitant des vertus des graines germées, bonne lecture.

 pour voir l’album photos  cliquer ici

Les nombreuses vertus des graines germées !

 

 

Les graines germées ont des vertus nutritionnelles extraordinaires.

Ce sont de vrais compléments alimentaires… Chacune de ces graines germées déborde d’énergie vitale et devient une bombe de nutriments, vitamines, sels minéraux, oligo-éléments, fibres, enzymes et acides aminés.

Le processus de la germination est fascinant… C’est la vie qui se met en action.

Il est facile de les faire germer soi-même, avec ou sans germoir…

 

 
AVANTAGES DE LA GERMINATION

– les graines sont très digestes : les protéines sont transformées en acides aminés

– valeur nutritive très élevée : de 10 à 57 x plus élevée que celle des fruits et légumes

– les vitamines sont centuplées (exemples :  les blés et le cresson)

– les substances actives regénérant les cellules du corps sont très concentrées

– permet une meilleure fixation des minéraux

– riches d’apport en chlorophylle = cadeau de la nature

chlorophylle = pigment vert présent lors de la croissance de la plante : 

 purifie l’organisme, le foie, les reins

                                        combat l’anémie

PARMI LES 48 ESPECES DE GRAINES A GERMER,

… LES CONSOMMER SELON LA SAISON :

En automne : les blés = énergie 

Exemples : les lentilles, tournesol, l’alfalfa (ou luzerne)

=> permettent une bonne association des sels minéraux

En hiver :

Les choux = antioxydants

Le fenugrec = revitalisant

Exemples : Les lentilles, le cresson : vitamine C

Au printemps :

Et déjà dès la fin janvier : préparer l’énergie du renouveau = celle du foie

Exemples : l’alfalfa, fenugrec, lentilles, roquette

En été :

L’alfalfa, trèfle, fenouil, navet

QUEL GERMOIR FAUT-IL CHOISIR ?

– le bocal pour presque toutes les graines -un plateau ou une assiette ou une passoire : pour les graines mucilagineuses telles que le cresson, roquette, sarrasin,     basilic, moutarde… – vitamines = Vitamine C multipliée par 6, groupe B, A-D-E-K

 

LA MISE EN GERMINATION, c’est-à-dire la réhydratation de la graine

Trois données indispensables :

1. le temps de trempage = adapté à chaque graine                   
2. le temps de germination
3. la durée de conservation

 

NB : Certaines graines demandent une période de dormance = mise au frigo avant la germination. Exemples : poireau, ail, brocoli, etc

EN PRATIQUE

 

L’ALFALFA ou LUZERNE : la graine la plus facile !

–        tendre et croquante

–        rendement 7 x son poids et 20 x son volume

–        économique : 1 boîte de 150 gr = 2,95 €

–        consommation : +/- 20 gr de germes par jour

–        riche en protéines, elle détoxique…

–        réminéralisante, antioxydante    – en minéraux : phosphore, calcium, cuivre

– en vitamines : A, D, E, groupe B, acide folique

1. Laisser tremper l’alfalfa +/- 4 à 8H à raison de 1 cuillère à soupe dans un bocal, recouvrir d’eau, dans un endroit à température ambiante et à la lumière
2. Rincer
3. Laisser germer de 5 à 7 jours en rinçant 2x/jour

A partir du 5^ème jour : mettre à l’air pour développer la chlorophylle

1. Conservation au frigo : +/- 10 jours

 

LES BLES :

Céréales minéralisantes, énergisantes

Minéraux = calcium, phosphore, potassium

Vitamines : vitamine C multipliée par 6 – groupe B, A-D-E-K

Temps de trempage = 12H

Temps de germination :   2 à 3 jours en germes

                                       3 à 6 jours en pousses

Temps de conservation : 15 jours au frigo

Mâcher 1 à 2 cuillères à soupe de germes hors des repas

LE CRESSON :

A faire germer sur un plateau

Déposer quelques graines sur du papier absorbant placé sur une passoire ou sur un plateau perforé.

Humidifier les graines 2 x par jour

Mettre à l’air pendant 3 à 7 jours

Riche en vitamines C, A, D, vit.B

Sels minéraux : soufre, potassium, calcium

10 gr de pousses vertes = 100 gr de cresson verdure

LE TOURNESOL :

Graine oléagineuse d’une teneur exceptionnelle en acides gras polyinsaturés

Trempage : 6H

Germination : 1 jour

Consommer rapidement car elle s’oxyde vite…

IDEES POUR LES CONSOMMER AVEC D’AUTRES INGREDIENTS

 

Intégrer les graines à des salades, petits pains, sandwichs, verrines ou les ajouter à un plat de légumes, au potage, juste au moment de servir.

On peut aussi les mélanger à du yaourt, fromage blanc, avec une touche de miel, de morceaux de fruits…

 (NB : ne pas faire germer les graines de tomate, aubergine, pomme de terre, rhubarbe ou de soja jaune, ces graines sont toxiques à l’état cru) 

LIVRES A DECOUVRIR SUR LE THEME :

Craquez pour les graines germées – Sophie Ménut, Editions MangoVitalité et graines germées – Ludmilla de Barolo, Editions O’active Germes de gourmand – Taty Lauwers, Editions Aladdin Graines germées – Valérie Cupillard, Editions la Plage Les graines germées de A à Z – Carole Dougoud, Editions Jouvence Graines germées – Alessandra Moro Buronzo, Editions Jouvence Ces étonnantes graines germées – Max Labbé, Editions Labbé

Ce 22 novembre 2010, la CCA (Conseil Consultatif des Aînés) à tenu une réunion relative  à la sécurité des Aînés sur le territoire de Marche en Famenne.

Pour en savoir d’avantage cliquer sur les liens ci- dessous:

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TECHNO PREVENTION

. voir article sur la techno-prévention

               La lutte contre les vols dans les habitations constitue une priorité de votre zone de police, pour ce faire, elle met deux services à votre disposition :

                        Un réseau de conseillers en «  techno-prévention «

                        «  police veille «

La techno-prévention

 Qu’est-ce que la techno-prévention ?

Comme son nom l’indique, la techno-prévention rassemble des moyens techniques de prévention des vols. Ces moyens prennent trois aspects :

            Les mesures organisationnelles (bonnes habitudes)

            Les mesures mécaniques (architecturales et physiques)

            Les mesures électroniques.

Celles-ci ont pour but de compliquer et retarder au maximum l’intrusion du cambrioleur afin de le dissuader. Elles réduisent donc considérablement le risque d’être victime d’un cambriolage ou d’une attaque.

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Le conseiller en techno-prévention

C’est un policier qui à été spécialement formé par le Service Public Fédéral Intérieur à cette pratique.

Son intervention est entièrement gratuite.

Son rôle est de fournir un avis objectif et complet en terme de sécurisation de  votre habitation contre le cambriolage.

Les conseils qu’il vous fournira ne vous engagent en rien.

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Qui peut faire appel à lui et comment ?

Chaque citoyen peut solliciter son appui

* S’il souhaite améliorer la sécurité de son habitation ;

* S’il a été victime d’un cambriolage ;

* S’il envisage de construire ou rénover une habitation.

Il lui suffit de contacter le poste de police dont il dépend ou le coordinateur du réseau de conseillers en techno-prévention  (  voir coordonnées en dernière page).

Mesures organisationnelles

ou «  bonnes habitudes »

Elles ne coutent rien, sont très utiles et souvent adéquates. Même si d’autres mesures sont prises, celles-ci gardent leur utilité.

Par exemple :

* Ne pas oublier d’utiliser les serrures, fermer les fenêtres (y compris le garage) ;

* fermer la barrière d’accès à la propriété.

*  Ne pas laisser à vue clés, objets de valeur,……

* donner des signes visibles de présence lors de votre absence (  éclairage aléatoire, radio…)

* faire vider la boite aux lettres…..

* conserver en un lieu sûr une liste des objets identifiables, des photos de vos biens….

* avertir les voisins en cas d’absence ;

* ne jamais montrer où vous placer votre argent….

* ne jamais déposer un double de clés sous le paillasson…

Mesures mécaniques

* Augmenter la visibilité de votre habitation : 70% des cambriolages ont lieu par l’arrière ou un accès non visible de la rue. Les haies  de plus de 1,2 m sont donc déconseillées.

* Compliquer le cheminement du voleur : barrières …..

* Utiliser des serrures de sécurité (cylindres) et des plaques  ou rosaces de sécurité afin d’empêcher la préhension et le bris de ces cylindres.

* utiliser des charnières « indégondables », des poignées de fenêtre à serrure.

* fixer solidement les soupiraux.

* placer des éclairages avec détecteurs de mouvement à l’extérieur ;

* placer un système empêchant le coulissement de votre porte de garage.

Mesures  électroniques

Les alarmes

* Ces systèmes sont complexes (  volumétriques,  périmétriques,  détecteurs de bris, de vibrations, caméras……).

* Une alarme signale une intrusion, elle ne l’empêche pas.

* L’utilisation de moyens électroniques est complémentaire aux mesures précédentes.

* Le coût est relativement élevé.

* L’installation d’un système d’alarme induit des obligations légales pour l’utilisateur

( vérification et entretien par installateur agréé ; déclaration à la police , désignation de personnes de contact…

N’hésitez pas à faire appel à un conseiller en techno-prévention pour plus de renseignements ou consulter le site WWW. Policefamenne-ardenne.be.

Ils sont également souvent disponibles à l’occasion de foires (  batimoi,  par exemple) au stand de la police locale Famenne-Ardenne.

Bon a savoir : Déduction fiscale

Tout contribuable, propriétaire ou locataire, qui effectue certaines dépenses  pour une meilleur sécurisation de son habitation peut bénéficier d’une réduction d’impôt.

En effet vous pouvez introduire dans votre déclaration fiscale 50% de vos dépenses avec un plafond de 690 euros( montant maximum indexé pour l’exercice d’imposition 2010-revenus 2009).

Les indépendants qui investissent  en matériel de sécurisation pour leurs locaux professionnels sont susceptibles de bénéficier, en plus d’un amortissement ordinaire, d’une déduction complémentaire de 22,5 % appelée « Déduction pour investissement ». Cette déduction est opérée sur les bénéfices ou profits de l’année au cour de laquelle vous avez acquis ces immobilisations.

Pour plus d’informations, consultez le site www.besafe.be

       

 

POLICE VEILLE

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En quoi consiste « police veille »?

En cas d’absence prolongée de votre part (vacances, hospitalisation,…) vous pouvez solliciter une surveillance particulière de votre habitation par la police.

Cette démarche suppose que vous preniez vous-même un certain nombre de mesures de sécurité pour votre habitation (mesures organisationnelles

– voir ci-dessus).

Vous serez invité à communiquer les coordonnées d’une personne de confiance qui s’occupera de votre immeuble pendant votre absence et pourra être appelée par la police en cas de nécessité.

Les policiers de la zone de police assureront dès lors une surveillance sporadique et répétée, tant de jour que de nuit, 7 jours sur 7, de votre habitation.

Ce service est lui aussi entièrement gratuit

Qui peut bénéficier de « police veille » et comment?

Chaque particulier peut faire appel à ce service en cas d’absence prolongée (quel qu’en soit le motif).

Il suffit de:

s’adresser à son poste de police (voir coordonnées en dernière page) ou remplir le formulaire téléchargeable sur le site de la zone de

police : www.policefamenne-ardenne.be et le renvoyer par voie postale ou courrier électronique ou le faxer à l’adresse ci-dessous:

« Surveillance domicile »

Rue Notre Dame de Grâces, 105

6900 MARCHE-EN-FAMENNE

Fax : 084/310.319

La police Famenne-Ardenne est à votre service à MARCHE-EN-FAMENNE, rue Notre Dame de Grâces 105, 24h sur 24 (accueil zonal) 084 / 31 03 11

Conseil. techno-prévention:INP HOPPERETS et MARCHAL

~

DURBUY, rue Comtes de Luxembourg, 7  tel:086 / 21 93 40 du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 13h à 17h

Conseillers techno-prévention: INP GOFFIN et PAQUAY

~

EREZEE, avenue du Centenaire, 3 tel:086 / 47 70 03 du lundi au vendredi de 8h à 12h

Conseiller techno-prévention: INPP NEUVILLE

~

GOUVY, Cité Gros Thier, 24 tel: 080 / 51 77 47 du lundi au vendredi de 8h à 12h

Conseiller techno-prévention: INP MEUNIER

~

HOTTON, rue des Ecoles, 50 tel: 084 / 37 02 90 du lundi au vendredi de 8h à 12h et lundi de 13h à 17h

Conseillers techno-prévention: voir EREZEE ou RENDEUX

~

HOUFFALIZE, rue de la Caserne, 14 tel: 061 / 28 80 08 du lundi au vendredi de 8h à 12h et les lundis et jeudis de 13h à 17h

Conseiller techno-prévention: INP VERSTRAETEN

~

LA ROCHE, avenue de Villez, 14 tel: 084 / 41 11 14 du lundi au vendredi de 8h à 12h

Conseiller techno-prévention: INP MAHY

~

MANHAY, route de Bomal, 9 tel: 086 / 45 53 98 du lundi au vendredi de 8h à 12h

Conseillers techno-prévention: INP DEMOULIN et BOULANGER

~

NASSOGNE, rue Haute de Voie de Marche, 5 tel: 084 / 21 06 09 du lundi au vendredi de 8h à 12h et lundi de 13h à 17h

Conseillers techno-prévention: INPP VANSTEELANDT  –  INP BRAHY et SAQUET

~

RENDEUX, rue de La Roche, 1a tel: 084 / 24 48 30 du lundi au vendredi de 8 à 12 et mercredi de 13 à 17h

Conseiller techno-prévention: INP PICARD

~

TENNEVILLE, route de la Barrière, 80 (RN4) tel: 084 / 41 00 82 du lundi au vendredi de 8h à 12h

Conseiller techno-prévention: INP BELVA

~

VIELSALM, rue Vieille Chavée, 10 tel: 080 / 31 01 60  du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 13h à 17h

Conseillers techno-prévention: INP MATHIEU et ROBERTY

~

Coordinateur du réseau techno-prévention:

INPP STRUMAN Pascal – tel: 084 / 37 42 30 www.policefamenne-ardenne.be

3 minutes suffisent à un voleur pour entrer chez vous.

La prévention, c’est l’affaire de TOUS.

Pour plus de sécurité, Unissons nos efforts.

« Police veille »

Editeur responsable; ZP 5300 « Famenne-Ardenne »

rue Notre-Dame de Grâces 105, 6900 Marche-en-Famenne

http://www.policefamenne-ardenne.be/index.asp

De plus, le PSSP(plan stratégique de sécurité et de prévention)  est a votre écoute pour  réduire, prévenir, détecter, limiter, sensibiliser  et  vous informer, vous soutenir pour toutes la problématique de la politique de sécurité domestique et autres.

http://pssp.marche.be/

 

 

L’année dernière, nous avions eu le plaisir de participer à un atelier théâtre (c’est d’ailleurs un bien grand mot!).

Nous étions malheureusement seulement quatre fans et fervents de cet atelier. Notre animateur était vraiment à la hauteur et avait une patience à toute épreuve!

Nous étions d’ailleurs arrivés à créer un petit »spectacle » qui avait  amusé les autres aînés invités. Nos amis de la maison des aînés étaient une trentaine à nous encourager. Je dois vous avouer que le choix des thèmes venait de notre animateur Thierry. Les idées étaient intéressantes, bien sûr toujours avec des textes improvisés et parfois pas piqués des vers! Comme, par exemple: les vamps au cimetière des animaux ou alors la cliente mécontente de son achat à la pharmacie du coin(Christian pharmacien,Marie-Luce et Bettina clientes, Arlette représentante)ou encore la production d’un film américain avec une star (Christian se prenait pour Georges Clooney!!)

Bref, une joyeuse après-midi qui a vraiment  plu à nos invités.

Ce serait vraiment formidable de pouvoir recommencer l’expérience.

Alors…des amateurs.

plus de photo c’est ici